الرئيسية / منوعات / طريقة ومقادير عمل العاشورة فالمنزل بكل سهوله
عاشوراء

طريقة ومقادير عمل العاشورة فالمنزل بكل سهوله

نقدم لكم  طريقة عمل العاشورة بمناسبة حلول يوم عاشوراء غدا  اعادة الله على الأمة الاسلامية  باليمن والخير حيث إعتاد المصريين الاحتفال فى العاشر من شهر محرم للاحتفال بيوم عاشوراء ويكون الطبق الحلو الرئيسى فى ذلك اليوم طبق العاشورة حيث أن من العادات  والتقاليد المصرية دائما مرتبطة بالاطعمة المناسبة للاحتفال الذى يقومون به كنوع من البهجة وتعبير وتعبيرا عن روح الاحتفال وبالنسبة لطبق العاشورة هو طبق حلو مصرى مسألة فالشكل للأرز باللبن والمهلبية وذ مذاق رائع يحبة الكبار والصغار ووصفه اطباء التغذية انه طبق ذات قيمة غذائية عالية ومفيدا جدا لانه مكوناته معظمها  مفيدة جدا الجسم مثل اللبن والقمح والمكسرات لذلك فنحن حريصين اليوم على توضيح طريقة سهلة وبسيطة لعمل العاشورة لكى تتمكنوا من عملها بكل سهوله وتستمتعون بمذاقها الرائع

طريقة عمل العاشورة بالمقادير

اهم خطوة لكى تستمتع العاشورة ممتازة كالتى تقدم فى محلات الحلويات بان تقوم بنقع القمح الذى سوف يستخدم فى عمل العاشورة عشر ساعات يعنى من يريد اكل العاشورة غدا يقوم بنقع القمح فى الحال ولمدة عشر ساعات فى الماء حتى يطرى  اما بالنسبه لتحضير مقادير العاشورة فهى كمايلى :

مقادير العاشورة

– 3 معالق كبيرة من المكسرات للتزيين.

– 2 كوب من اللبن الكامل الدسم = 240 مللي.

– ملعقتان كبيرتان من النشا مذابتان فى القليل من الماء.

– معلقة صغيرة من الفانيليا.

– نصف كيلو من القمح (الغلة).

– نصف كوب من القشطة = 240 مللى.

– نصف كوب من السكر = 240 مللي يمكنك زيادته أو تقليله حسب الذوق والرغبة.

طريقة التحضير

– بعد النقع صفيه وأغسلى القمح مرة أخرى وضعيه على النار مع ماء ليسلق حتى تمام النضج.

– أغلى اللبن مع ملعقتين القشطة أو الكريمة حسب المتوافر وضعيه على النار مع القمح الذى نضج من قبل.

– قلبى المزيج بإستمرار على نار هادئة وأضيفى إليه السكر حسب الرغبة، الفانيليا ثم النشا المذاب فى الماء ويرفع على نار متسوطة حتى يستوى النشا ويغلظ القوام.

– أفرغى المحتوى فى أطباق للتقديم وزينيه بالمكسرات وقدميه لأسرتك وبالهناء والشفاء.

وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة سلسة لعمل العاشورة ليتمكن اى شخص من عملها حتى ولو كان غير محترف الطهى و يب وجد طرق علاج عديدة لعمل العاشورة واختاروا لكم هذه الطريقة لسهولتها ولاجماع اغلب الاراء حول مذاقها الرائع وكل بلد ايضا تقوم بعمل العاشورة بطريقة مختلفة احتفالا بهذه المناسبه الاسلامية ولكن من اكثر الطرق تميز هى الطريقة المصرية فالاطعمةالمصرية من اجمل انواع بالاطعمة .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *